La Chandeleur est une fête traditionnelle française qui a lieu chaque année le 2 février. C’est l’occasion de préparer et de déguster de délicieuses crêpes en famille ou entre amis. Dans cet article, nous vous proposons des idées pour passer une journée conviviale et gourmande avec vos proches lors de la Chandeleur, ainsi qu’une recette facile et rapide pour préparer des crêpes.
Comment?
La Chandeleur est une fête conviviale et gourmande, qui peut être l’occasion de passer une journée en famille ou entre amis. Pour commencer, vous pouvez organiser un brunch ou un déjeuner autour des crêpes. Prévoyez une grande variété de garnitures pour satisfaire tous les goûts : sucre, confiture, pâte à tartiner, fruits, chantilly, etc. Vous pouvez également préparer des crêpes salées, avec du jambon, du fromage, des champignons ou des épinards.
Pour occuper les enfants, vous pouvez organiser des activités autour de la Chandeleur, comme la fabrication de chandelles ou la lecture d’histoires sur la tradition de la fête. Vous pouvez également organiser un atelier de décoration de crêpes, où chacun peut laisser libre cours à sa créativité avec des fruits, des bonbons et des sauces.
Enfin, voici une recette facile pour préparer des crêpes :
Ingrédients :
250g de farine
4 œufs
50cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d’huile
Instructions :
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé et la pincée de sel.
Faites un puits et ajoutez les œufs, en mélangeant bien.
Versez le lait petit à petit, en continuant de mélanger.
Ajoutez l’huile et mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
Dans une poêle chaude et huilée, versez une petite louche de pâte et étalez-la sur toute la surface de la poêle.
Faites cuire la crêpe pendant 2 minutes environ, puis retournez-la à l’aide d’une spatule et faites cuire l’autre côté.
Conclusion.
En somme, la Chandeleur est une fête gourmande et conviviale, qui peut être l’occasion de passer une journée en famille ou entre amis. En préparant une grande variété de garnitures pour les crêpes, en organisant des activités pour les enfants et en suivant notre recette facile, vous êtes sûr de passer une journée mémorable. Et vous, comment comptez-vous célébrer la Chandeleur en famille cette année ?